薛业敏

发布时间:2017-03-06 文章来源:金女院 浏览次数: 浏览次数:

薛业敏,博士/教授/硕士生导师,中国微生物学学会会员南京市微生物学学会理事。研究方向:(1)食品生物技术(2功能性食品(3食品资源综合利用,主要聚焦于微生物基因工程、酶分子定向进化、食品加工的副产物加工与再利用研究。利用微生物基因工程、微生物细胞发酵技术与现代生物酶技术,研究半纤维素降解酶和糖苷水解酶的作用机制及其在农业废弃物和食品加工工业有机废弃物高效利用和生物活性物质分离提取中的应用技术,制备健康食品、动物饲料或营养保健品。利用像定点突变和模块改组与融合这样的蛋白质工程手段,研究高效新酶创制、高效酶降解技术及高效制备工艺过程集成的关键技术,力图解决酶制剂规模化生产、分离纯化和固定化等应用工程问题。主持并参加国家七五攻关课题、国家自然科学基金项目、国家轻工总局省部级科研基金项目8项,在Applied Environ Microbiol, J Agricultural and Food ChemEnzyme Microbial Technol等国际SCI期刊源期刊上共发表论文19篇,申请国家发明专利10其中获授7参编江苏省高等学校精品教材《微生物学》ISBN978-7-04-026720-41多次获得省、市和校级奖励。2013年获江苏省六大人才高峰培养计划项目,2016年江苏省高等学校科学技术研究成果奖自然科学奖三等奖。

 

近年主持或参加的科研项目:

江苏省高校自然科学研究项目(05KJB180059),耐热阿拉伯糖苷酶基因克隆、表达和酶学性质及应用的研究,主持

南师大优秀高层次人才资助项目,半纤维素酶的基因工程与半纤维素资源的开发(04104XGQ2B59,主持

南师大重点预研基金项目, 作用于高聚合度木聚糖的阿拉伯糖苷酶的鉴定、克隆及其鉴定(184070H81829,主持

苏省自然科学基金项目(BK2006220),重组多功能酶的构建、表达及其降解农业废弃物的研究,主持

江苏省自然科学基金项目(BK2010545),新型高效秸秆半纤维素降解酶的创制与应用基础研究,主持

江苏省“六大人才高峰”项目(2013-NY-030),基于作用高聚合度木聚糖的多酶催化体系构建与应用研究,主持

淮安市重点研发计划(现代农业)计划(HAN201621):高效半纤维素酶工程菌创建与秸秆资源化利用研究,主持

国家自然科学基金项目(30370115)-973子课题(2004CB719600)嗜热菌乙醇发酵途径的分子生物学研究,参加

江苏省科技厅高技术项目(BG2005326),用秸秆生产微生物柴油的基因重组技术及工艺研究,参加

 

主要科研论文(*通讯作者)

■ Huihui Sun, Yemin Xue*, Yufei Lin (2014) Enhancing catalytic efficiency in quercetin-4´-glucoside hydrolysis of β-glucosidase 1A from Thermotoga maritima by site-directed mutagenesis. J Agricultural and Food Chem, 62:6763-6770

Qilei Wang, Yemin Xue*, Xixi Wu (2013) Characterization of a novel thermostable Chitin-binding domain and its application in immobilization of an engineered trifunctional enzyme. J Agricultural and Food Chem, 61:3074-3081

Xiangfei Song, Yemin Xue*, Qilei Wang, Xix Wu (2011) Comparison of three thermostable β-glucosidases for application in the hydrolysis of soybean isoflavone glycosides. J Agricultural and Food Chem, 59(5):1954-1961

Weilan Shao^, Yemin Xue^, Ailian Wu^, Irina Kataeva, Jianjun Pei, Huawei Wu, and Juergen Wiegel* (2011) Characterization of a Novel β-Xylosidase, XylC, from Thermoanaerobacterium saccharolyticum JW/SL-YS485.Applied Environ Microbiol, 77(3):719-726 (^equal contribution)

Yemin Xue*, Jingjing Peng, Ruili Wang, Xiangfei Song (2009) Construction of the trifunctional enzyme associating the Thermoanaerobacter ethanolicus xylosidase-arabinosidase with the Thermomyces lanuginosus xylanase for degradation of arabinoxylan. Enzyme Microbial Technol, 45:22-27

Ruili Wang, Yemin Xue*, Xixi Wu, Xiangfei Song, Jingjing Peng (2010) Enhancement of engineered trifunctional enzyme by optimizing linker peptides for degradation of agricultural by-products.  Enzyme Microbial Technol, 47:194-199

Yemin Xue*, Jinjin Yu, Xiangfei Song (2009) Hydrolysis of soybean isoflavone glycosides by recombinant -glucosidase from hyperthermophile Thermotoga maritima. J Ind Microbiol Biotechnol, 36:1401-1408

Yemin Xue, Ailian Wu, Hongyan Zeng, Weilan Shao* (2006) High-level expression of an -L-arabinofuranosidase from thermotoga maritima in Escherichia coli for the production of xylobiose from xylan. Biotechnology Letters, 28 (5):351-356

Yemin Xue, Weilan Shao* (2004) Expression and characterization of a thermostable -xylosidase from hyperthermophile Thermotoga maritima. Biotechnology Letters, 26(19):1511-1515

Yemin Xue*, Xiangfei Song, Jinjin Yu (2009) Overexpression of -glucosidase from Thermotoga maritima for the Production of highly purified aglycone isoflavones from Soy Flour. World J Microbiol Biotechnol, 25:2165-2172

Yemin Xue*, Jingjing Zhang, Xixi Wu, Huihui Sun, Chunying Xu (2013) Cloning, expression and characterization of a novel esterase from Bacillus pumilus. Annals Microbiol, 63(3):879-885

Yemin Xue*, Xiangfei Song2013Residues affecting hydrolysis of soy isoflavone glycosides, stability and catalytic properties of aglycone binding pocket of Thermotoga maritima beta-glucosidase. Applied Biochem Microbiol, 49(5):457-466

Yemin Xue*, Cunying Xu, Jingjing Hou, Xiangqian Li (2015) Enhanced soluble expression of a Thermostble β-glucosidase from Thermotoga maritima in Escherichia coli and its applicaton in immobilization. Applied Biochem Microbiol, 51(3):306-315

沈艺红,薛业敏*,侯静静,许家兴 (2015) 耐热木聚糖酶和葡萄糖醛酸苷酶的共表达及应用.食品科学, 36(1):146-152

 

授权和申请的国家发明专

一种用基因工程共固定化木聚糖降解酶制备低聚木糖和木糖的方法(ZL 201210121926.7

一种利用耐热β-葡萄糖苷酶及其突变体进行虎杖苷生物转化的方法(CN104818262A

一种耐热β-葡萄糖苷酶及其突变体在制备牛蒡子苷元中的应用(CN104818261A

一种双活性木聚糖降解酶工程菌及其应用(CN104560846A

一种耐热性β-葡萄糖苷酶及其突变体与应用(CN103589702B

大豆异黄酮苷元清洁高效制备技术(CN101200744

木糖的酶法制备方法(CN1884569A

应用-L-阿拉伯糖苷酶制备低聚木糖的方法(ZL200510038237.X

制备低聚木糖的方法(ZL200410044977.X

低聚木糖的高效清洁制备方法(CN1613879A

 

联系方式:

南京市鼓楼区宁海路122号 南京师范大学金陵女子学院(210097

E-mail: xueyemin@njnu.edu.cn